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★どうも はじめまして★
ほたるの店長のビック ジュンです。
まずは、ニックネームの由来です。

自分はスラムダンクをこよなく愛する男です。その中でも好きなのが、綾南高校3年 魚住なのです。
そこから戴きました。

そして、僕も結構 背がでかい…
魚住ほどではありませんが、
181cmあります。

魚住は寿司職人めざしてましたよね。
なつかしい!!

スラムダンクの話はほどほどにしておいて。

なんせ、ブログをやるのはじめてなので、右も左もわかりませんが、がんばってできるだけ更新していきますので、よろしくお願いします。









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2010年6月

2010年6月21日 (月)

こんにちわ

今日は、じめじめ蒸し暑いですねcloud


なかなか、寝つけない一夜を過ごした方も、多いのではないでしょうかsleepy


おかげで、わたくし寝不足店長ですdespair


でも、昨日の夜中は、soccerブラジルVSコートコートジボワール戦を、見て興奮してしまい、さらに寝れないという悪循環rock


今日も、大人数の宴会が、入っているので元気に営業いたしまーす。


本日より商品化up
店長のおすすめカクテルのご紹介happy01


たんたかたんのシークワーサー割り\480でございます。


夏にぴったりok
さっぱりしてて、飲みやすいですよー。


ガンバレsoccer岡田JAPANsoccer

2010年6月20日 (日)

波平さんの造り方

皆様、ご来店ありがとうございましたhappy01


大忙しの、金曜日fullsign03


なかなかの、土曜日sign01


そして、本日は… 


昨日、売り切れてしまったwobbly


波平さんを、仕込んでおりますsign03


こいつは、ひと手間かかるんです


まずは


蒸した芋の中に
モッツアレラチーズ、カマンベール、蔵王チーズdelicious
を入れます。



波平さんらしく、まるーく整えまして



ひょろっと、1本髪の毛を、立てましてbomb
波平さんの完成ですbomb

ぜひぜひ、出来立ての波平さんを食してくださいませshadowbomb


波平さんの正体は


じゃが爆弾\600でしたhappy01


今日も、元気に営業します。


皆様のご来店お待ちしておりまーす

2010年6月17日 (木)

焼き鳥はじめます!!

先日は、大忙しの一日となりましたscissors


ほたるも、絶対に負けられない戦いが、そこにありましたrunsoccer


雨の中、足を運んでいただいたお客様、誠にありがとうございますhappy01


暑くなってきましたし、ふらっと、一杯飲みにいきたくなりますねbeer


本日より、常連のOさんの一言により、串焼き盛り3種を始めますdelicious



仕込みもバッチリですsign03


串焼き盛り合わせ【豚、鳥、野菜】 800円


ギンギンに、冷えたビールと焼き鳥で、岡田JAPANを応援しましょうsoccer

2010年6月13日 (日)

冷やし中華

今日も、暑い暑いsun


昨日は、昼ごはんと夜ごはん冷やし中華を、たべましたsign03

気に入ると、同じ食べ物を飽きるまで食べてしまう…delicious

悪い癖ですsweat02

最近、食べすぎで飽きたものはといいますと、蕎麦ですねsad

でも、まだまだ30代の僕は、肉肉肉leoleo
肉食べたいお年頃ですleo
美瑛牛ロースの炭火焼き ¥2380


今日は、日曜日にもかかわらずご予約たくさん頂いておりますsweat01

ありがとうございますhappy01

アルバイトのたけしに、夏風邪をうつされた店長ですが、今日も元気に営業いたしますnight

皆様のご来店お待ちしておりますbeer

2010年6月 9日 (水)

庭掃除

本日は、天気が良いので庭掃除ですsunsun


大須賀主任に、お願いしてしまいましたcoldsweats02


自慢できる庭ではありませんが、ぜひ見にきてくださーいhappy01



よさこいソーラン祭りが、いよいよスタートですし、観光客のお客様の来店を期待して、営業の方もがんばらねばsign03


ブログ見たお客様限定クーポンご用意いたします。


北海道といえばこれsign03


ホッケプレゼントsecret


  


 


2010年6月 6日 (日)

得意技のバルーンアート!!

昨日は、落ち着いた営業でしたsweat01


ですが、元従業員(カウンターで寝ないでねsleepy)や、友達、誕生日会cake、合コンheart04など、なかなか内容の濃い営業となりました。ありがとうございます。


誕生日会が、あると必ず用意するのがこれsign03

大きくなっちゃったsign02

そして、お子様にはこれhappy01


すべて、無料にてご用意いたします。


店長お客様の為に、喜んで風船作らせていただきますsecret


お気軽に、声をかけてくださいませーsun

2010年6月 5日 (土)

いい汗かいてる?

昨日は、sweat01いい汗かきました。

何度も足を運んでくださるお客様がたくさんで、いつもありがとうございますhappy01


常連様の期待を、裏切らない様に、名前と顔と好みを、だいたい覚えている店長ですmemo


最近、入荷いたしましたsign03


本日は、このお酒sign03 
【善知鳥】田酒の蔵の酒でございます。


青森の、西田酒造です。


田酒の方も、最高に好みでしたが、これもいいです。
色は薄く黄色かかっていて、ほのかにメロンのような香りheart01


今日は、予約が…


少ないです。皆様のご来店お待ちしております。


2010年6月 3日 (木)

よさこいソーラン祭り2010

本日より期間限定ですが、よさこい祭りが近いので、観光客の方のために北海道の食材をご用意いたしております。happy01


★アスパラ塩焼き  980円
★ゆでアスパラ   980円
★アスパラバター醤油焼き  980円
★アスパラ豚ロールフライ  800円
★ジャガバター  400円
★海水雲丹    900円
★タラバ蟹塩焼き  2500円
★ホッキ貝塩焼き  850円
★ホッキ貝刺身   850円
★帆立のバター醤油焼き  800円
★烏賊沖漬ルイベ   600円
★ホッケ  1080円
★ラーメンサラダ  880円
★武川産 ししゃも  680円


6月は、やさこい祭り、サッカーW杯、北海道神宮祭とイベントが盛りたくさんですねsign03


観光客の方も、地元の方もぜひぜひ、お気軽にお立ち寄りくださいhappy01

2010年6月 2日 (水)

いつもありがとうございます常連様

昨日は、ほたるの常連さまばかりの営業となりましたhappy01


いつもいつも、ありがとうございますheart01


さつま揚げの大好きなO様note


昨日も、お店でさつまあげを2人で24個も食べてましたが…delicious


ついでに、お持ち帰りまで、さつま揚げ…

そんな、あなたが大好きですheart01


お客様の食べたいものを、お気軽にスタッフまでお伝えくださいsecret


材料さえあれば、なんでも調理いたしますのでsecret


最近の、隠れ人気メニューは、油ソバ、チャーハン、蔵王のクリームチーズ酒盗掛けなどなどhappy01


あなたの、一言が人気メニューになるかもsign02


今日はちょっと肌寒いですが、元気に営業いたしております。


おまちしておりまーすhappy01

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